Der Wein erhielt seinen Namen von dem lustigen Tier auf dem Etikett. Er besteht aus 65% Merlot und 35% Cabernet Franc. Durch die Mischung der Trauben will man eine Verbindung des französischen Weines mit der toskanischen Lebensort schaffen. Welcher Rotwein wäre daher geeigneter für einen schönen Sommerabend auf der Terrasse?
Selbst als junger Wein hat er eine kräftige rote Farbe und ein angenehmes Aroma.
Nach dem Keltern wird der Wein für 6 Monate in alten französischen Holzfässern gelagert. In dieser Zeit erhält der Wein sein ganz besonderes Aroma.
Unsere Rezeptempfehlung: Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme